玄米も土鍋で美味しく レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールで玄米を研ぎます
2. 2 玄米の水をしっかり切ったら、水480ccと塩を入れます。
3. 3 ボールにラップをかけて、６時間ほどおきます。
4. 4 玄米と水を土鍋に入れます。
5. 5 中火（土鍋の底の大きさに合うぐらいの火の強さ）にかけます。
6. 6 蓋の穴からしっかりと蒸気が出てから、さらに１０分そのまま火にかけます。
7. 7 火を止めて、３０分そのまま蒸らしたら出来上がりです。