オーブンで☆かんたんスコッチエッグ☆ レシピ・作り方

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熱燗女子
挽肉少々、ゆで卵1コ入りでボリューム満点!節約レシピができました☆

材料(2人分)

★合い挽き肉
150g
★たまねぎ
小2コ
★パン粉
1カップ
★牛乳
パン粉がひたひたになるくらい
★卵
1コ
ゆで卵
2コ
☆ケチャップ
大3
☆ソース
大3
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1
    ★全部をボールにいれ、ねばりがでるまで混ぜる
  2. 2
    1のハンバーグたねで、ゆで卵を包み込むように形をつくる

    ◎たねがゆるく包みづらくても、すぐにお皿にのせてしまえば大丈夫です!
  3. 3
    オーブン皿にのせ、200℃のオーブンで30分焼く

    ◎焼き加減をみて時間等調整してください!
  4. 4
    焼いている間にデミソースを作ります。
    フライパンに☆の調味料をいれ、フツフツなるまで煮詰める。

    ◎甘さ等、お好みに応じて調整してみてください!
  5. 5
    焼きあがったスコッチエッグにデミソースをかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

オーブン使用時にお野菜等一緒に入れれば付け合わせが簡単にできます☆今回はオーブン残り10分のところで、きのこを投入しました!

きっかけ

挽肉が少ししかないけどハンバーグ食べたいなぁ・・・と思ったのがきっかけです!

公開日:2012/04/04

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉合い挽き肉スコッチエッグ
関連キーワード
ハンバーグ スコッチエッグ ワインに合う
料理名
オーブンで☆かんたんスコッチエッグ☆

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