さっぱり♪大葉付き柔らか～い鶏天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉(ももでも胸でも) 1枚
- ☆酒 大４
- ☆塩 大1
- ☆味の素 小ハーフ
- ☆生姜 少々
- 水溶き天ぷら粉 適量
- 大葉 4枚
作り方
-
1
鶏肉は皮を剥ぎとり、一口大に切る
☆を合わせ、肉を3時間～置く -
2
天ぷら粉を水で溶いておく
大葉は茎を落とし半分に切る -
3
鶏肉の片面に大葉を貼り、２の粉を付ける
160℃で色づくまで揚げる
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）しそ・大葉
- 料理名
- 鶏天ぷら
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唐揚げみたいでコレも旨い♪