うちの定番☆濃厚まろやかナポリタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩・オリーブオイルを加え、そこにパスタを加えて茹でる。
- 2 にんじん、玉ねぎは薄切り。ピーマンは輪切りもしくは千切り。ウィンナーは斜めカットに。
- 3 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、玉ねぎとウィンナーを加え、よく炒める。軽く塩コショウして更に炒めたところでピーマンを加える。
- 4 ③に●の調味料とパスタの茹で汁を加え、煮立てる。
- 5 パスタが茹で上がったら、すぐに湯を切ってフライパンに入れて絡める。粉チーズを加え、軽く炒めたら、味見をして塩コショウで味を調える。
- 6 汁気が無くなるまで炒めたら完成!
きっかけ
おうちごはんが好きな旦那。パスタの中ではナポリタンが一番好きな旦那。 そんな旦那のために試行錯誤を繰り返しできたこのレシピです。
おいしくなるコツ
お好みで、食べる直前に粉チーズとパセリをかけると一層風味が香ります♪
- レシピID:1470001782
- 公開日:2011/09/27
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ナポリタン
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