香ばし醤油＆肉味噌の焼きおにぎり♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにします。鍋にごま油を熱し、たまねぎを透き通るまで炒めます。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
- 2 鍋に砂糖・赤味噌・醤油・だしの素を加えます。混ぜて香りが出てきたら、水を加えてフタをして、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
- 3 おにぎりを作り、フライパンに油を熱し、弱火で片面を焼きます。焦げ目がつきはじめたら裏返し、醤油を塗ります。裏面も焼けたら裏返し、同様に醤油を塗ります。
- 4 両面にしっかりと焦げ目がついたら器に盛り、肉味噌を載せてできあがりです。
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