ライスペーパーを使って！サンラータン風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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ライスペーパーはぬるま湯に浸して５分ほど置き、ふやけたら細長く切る。
玉ねぎ、しいたけは細く切っておく。 - 2 鍋にお湯５００ｃｃ、☆印の調味料をいれ、玉ねぎ、しいたけも加えて煮る。
- 3 玉ねぎが煮え、お酢のツンとした香りが落ち着いたら、ふやかしたライスペーパーを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵も加える。こしょう、ラー油で味を調え、出来上がり。
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