４種の根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 水にだしパックを入れ、沸騰して5分したら、だしパックを取り出す。
- 2 イチョウ切りにした人参を先に入れ、火が通ったら、イチョウ切りにした大根と薄いくし型に切ったたまねぎを入れる。
- 3 大根とたまねぎに火が通ったら、１cm～1.5cm厚に乱切りしたじゃがいもを入れて、数分煮崩れない程度の硬さで火を止める。
- 4 適量の味噌を溶く。
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