フライパンで簡単　すき焼き風野菜煮込み レシピ・作り方

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ＲＩＳＡ２０１０
簡単に自宅に有る材料で作れる
すき焼き風味の野菜煮込みです。

材料（３人分）

牛肉（無くても大丈夫です）
５枚
玉ねぎ
半分
にんじん
４分の１
モヤシ
１袋
白滝
１袋
ねぎ
５ｃｍ
豆腐（絹）
１丁
油揚げ（無くても大丈夫です）
４分の１
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ５
しょうゆ
大さじ３－５

作り方

  1. 1
    材料はお好みで切ります。

    豆腐は崩れ易いので
    大きめに切るのがコツです。
  2. 2
    フライパンにみりんを加え
    沸騰させて、お湯、砂糖
    しょうゆで薄めのだしを作ります。


    沸騰したら、肉、野菜、
    白滝、豆腐の順でフライパンに加えて行きます。
  3. 3
    沸騰して味がしみこんで
    来たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

九州出身の友人が作っていた、もやしの入ったすき焼き風煮です。

公開日：2011/05/07
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関連情報

カテゴリ
すき焼きその他の牛肉・ビーフ
料理名
すき焼き煮込み

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ＲＩＳＡ２０１０ この、レシピを始めてから「毎日同じメニュー」から 脱出出来そうです！

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