おせち料理に、ほたての煮物 レシピ・作り方

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(^ω^＊)
おせちだけでなく、普段の料理にもどうぞ。
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

大きめのホタテ
10粒程度
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
だし汁
80ｃｃ

作り方

  1. 1
    お鍋に、だし汁と調味料をいれて、ひと煮立ちしてからホタテを入れる。
  2. 2
    弱火で煮込んで、だいぶお汁が無くなると完成。じっくり冷まして、味をしみこませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おおぶりなホタテをつかってください。

きっかけ

おせち料理に使えます！！

公開日：2011/01/05
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

(^ω^＊)

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/01 13:54
今回はベビーホタテでやりました(^o^)おせちにピッタリ！！おいしくいただきました！！
癒し子4728
良かったです＊この時期にピッタリでしたよね！

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