材料（2人分）
- 鳥ささみ
- 3本
- 大根
- 好みの量
- マジックソルト
- 適量
- ゆずポン酢
- 適量
- オリーブオイル
作り方
-
- 1
- 鳥ささみは筋をとり 薄く開いて 更に一口大さいずにカット
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- 2
- マジックソルトを適量ふりかけなじませておきます
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- 3
- フライパンにオリーブオイル
大さじ１を熱したところへ
鳥ささみをいれてこんがり焼き目を付けていきます
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- 4
- 大根は専用のおろし器で細長くカットしておきます
量は食べたい分だけです
お水にさらりくぐらせ堅く水気を絞っておきます
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- 5
- お皿に 千切り大根を敷いて
その上に③の鳥ささみを
盛ります
-
- 6
- 頂くときに ゆずポン酢をお好みの量かけていただきます
さっぱりしたサラダの出来上がりです
おいしくなるコツ
こんがり焼き目をつけると美味しそうに見えます
きっかけ
大人向け（年配）にさっぱりしたクリスマス用 お料理はないかと？
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