本格的だけど超かんたん！白菜とえびの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】白菜をざく切りにする。★の材料を混ぜる。片栗粉を大さじ1くらいの水(分量外)に溶いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、白菜とえびを炒める。えびを投入したら酒を回しかける。

3. 3

   えびに火が通ったら、予め混ぜた★の材料と塩を入れ、沸騰させる。

4. 4

   沸騰しているところに水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に香り付けにごま油をたらしたら出来上がり！