おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
中華料理
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
韓国風★麻婆豆腐 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
あけぼのマジック
コチュジャンは韓国の調味料だと作る直前に知りました(苦笑)
みんながつくった数
10
件
材料(1人分)
豆腐
150g
牛ひき肉
60g
ニラ
4本
エリンギ
1/2本
水
カップ1/3
※黒酢
小さじ2
※てんさい糖
小さじ1/2
※めんつゆ
大さじ1半
※ケチャップ
大さじ1/2
※ウスターソース
大さじ1/3
※味噌
小さじ1/4
コチュジャン
10g
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったニラ、エリンギを入れ、6分ほど煮る。
2
牛ひき肉を加え、アクをすくう。
3
※を溶く。
4
コチュジャンを混ぜる。
5
豆腐を加える。
6
箸でひとくち大に切る。
7
軽く煮込んで完成。
8
色ほど辛くない♪
高齢者でも、ひと皿、食べ切れるテイスト♡
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆板醤の代わりにコチュジャンで味つけ♪
公開日:2024/08/14
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
その他の韓国料理
コチュジャン
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
7
件)
2024/10/11 12:31
韓国風でいつもの麻婆豆腐とは違った味と辛さでとても美味しかったです。レシピありがとうございます✨ ご馳走様でしたー。
otomama
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
2024/10/10 13:50
あけぼのマジックさん こんにちは 美味しく出来上がりました
mimi2395
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
つくったよレポート一覧へ
関連カテゴリ
豆腐料理
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
アメリカ産チーズを使ったレシピコンテスト
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング
1
位
本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
2
位
☆絶品☆塩麻婆豆腐
3
位
ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子
4
位
大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
5
位
焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
6
位
幼児食☆1歳からの麻婆豆腐
7
位
辛旨っ!やみつき麻婆麺
8
位
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
9
位
かぶ麻婆!とろとろ食感♪
10
位
<定番シリーズ>材料3つ簡単麻婆豆腐(マーボー)
マーボー豆腐(麻婆豆腐)のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
その他の韓国料理
TOP10
コチュジャン
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
そぼろ丼
2
位
きんぴらごぼう 水
3
位
大根 ゆかり
4
位
酢味噌和え
5
位
ヨーグルトサラダ
6
位
白菜
7
位
豚肉 塩ダレ
8
位
豚肉 塩だれ
9
位
レンチン
10
位
酢
関連する献立
ピリ辛がクセになる♪「四川風麻婆豆腐」献立
そのままでも美味しい麻婆豆腐をどんぶりに!「麻婆豆腐丼」献立
辛さはお好みで調節しましょう!「麻婆豆腐」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
タパス風おいなりさん
秋の絶品!れんこん酢鶏
熟成紅はるかのスコップコロッケ
焼畑あつみかぶのブルスケッタ
お手軽さつまいもと黒豆きな粉のハチミツがけ
鯛といくらのだし茶漬け
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする