リーキ小松菜アレッタ人参のすき焼き✿⁠味噌風味レシピ・作り方

Name: リーキ小松菜アレッタ人参のすき焼き✿味噌風味
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牛ロース薄切り 70g; 小松菜 1株; アレッタ 2本; 人参 4センチ; リーキ 6センチ; 水 カップ1; ※酢 小さじ2; ※梅酢 小さじ1/2; ※てんさい糖 小さじ1; ※みりん 小さじ2; ※めんつゆ 小さじ1; ※味噌 小さじ1半

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あけぼのマジック

甘みがあって美味♡

材料（1人分）

牛ロース薄切り: 70g

小松菜: 1株

アレッタ: 2本

人参: 4センチ

リーキ: 6センチ

水: カップ1

※酢: 小さじ2

※梅酢: 小さじ1/2

※てんさい糖: 小さじ1

※みりん: 小さじ2

※めんつゆ: 小さじ1

※味噌: 小さじ1半

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作り方

1

土鍋に゙水を入れて中火にかけ、食べよく切ったリーキ、小松菜、人参、アレッタを入れる。
2

牛肉は鍋に入れる前に水洗いしておくと、アクが抑えられる。
3

※を溶き、牛肉を加え、アクをすくいながら、火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉を美味しく♪

公開日：2024/02/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。