野菜&肉豆腐 レシピ・作り方

野菜&肉豆腐
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
バランスよく♪

材料(1人分)

  • 牛肉薄切り 40g
  • おぼろ豆腐 小1個
  • スティックセニョール 4本
  • ネギ 5センチ
  • 人参 1/4本
  • カップ1
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※黒酢 小さじ2
  • ※梅酢 小さじ1
  • ※みりん 小さじ1
  • ★白いりごま 4ふり
  • ★七味唐辛子 2ふり

作り方

  1. 1 土鍋に゙水を入れて中火にかけ、薄切りした人参、食べよく切った長ネギ、スティックセニョールを入れる。
  2. 2 ※を溶き、牛肉を加え、アクをすくう。
  3. 3 おぼろ豆腐を加え、温める。
  4. 4 器に盛り、★を散らす。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

  • レシピID:1460050669
  • 公開日:2024/11/16
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