ご飯が進む！小松菜と鶏胸肉のキムチ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、塩と酒を揉み込む。揉み込んだら、片栗粉をまぶす。
- 2 小松菜は２cmくらいに切る。
- 3 フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１の鶏肉を炒める。
- 4 ３の鶏肉に８割くらい火が通ったら、２の小松菜、白菜キムチの順でのせ、顆粒鶏ガラスープの素を振るう。
-
5
４のフライパンに蓋をし、弱火～中火で蒸し焼きにする。
- 6 ５の小松菜がしんなりしたら蓋を取り、お箸で大きく混ぜる。（鶏肉に完全に火が通っていることを確認して下さい。）
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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