とうもろこし&枝豆の冷製スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし 2本
- 丹波黒豆の枝豆 15本
- コンソメ 小さじ1
- 水 大さじ4
作り方
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1
とうもろこしは、ひたひたの水（分量外）を入れた炊飯器で、普通に炊飯して柔らかくし、ピーラーで実を外し、ミキサーにかけて鍋に入れる。
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2
枝豆は茹でて、鞘から豆を出す。
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3
水で溶いたコンソメを1に加えて弱火にかけ、2を加えて混ぜる。
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4
火を止め、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ枝豆
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2023/08/26 09:19
美味しかったです♡
ごちそうさまでした♬
=^_^=
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