びわのコンポート レシピ・作り方
材料（2人分）
- びわ 500ｇ
- 水 200cc
- 砂糖 100ｇ
作り方
-
1
びわは30分くらい水に浸けた後、水洗いして水分をキッチンペーパー等で拭き取ります。カットし外皮と種を取り除きます。
-
2
フライパンにビワ果実・水・砂糖を入れて、30分ほど弱火で焦げないようにヘラで混ぜながら煮詰めます。
粗熱を取り保存容器に移して、冷蔵庫で1～2日冷やします。
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