焼き筍と大根葉のお吸い物レシピ・作り方

Name: 焼き筍と大根葉のお吸い物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼き筍 4スライス; 大根の葉 6本; 水 カップ1半; だしの素 小さじ1半; ※梅酢、酢 各小さじ1

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あけぼのマジック

焼き筍寿司の筍が少し硬くて食べにくかったので。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

焼き筍: 4スライス

大根の葉: 6本

水: カップ1半

だしの素: 小さじ1半

※梅酢、酢: 各小さじ1

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、刻んだ大根の葉、焼き筍を入れる。
2

10分ほど煮たら、※を溶き、弱火で5分ほど煮る。
3

完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き筍寿司の残りで。

公開日：2023/05/20

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。