牛肉のしぐれ煮で他人丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリーンリーフを千切って、硬い茎のほうと柔らかい葉のほうを分ける。

   

2. 2 鍋に生姜と牛そぼろの甘辛煮を入れ、※を加える。

   

3. 3 グリーンリーフの硬い茎のほうも加えて煮る。

   

4. 4 卵を割りほぐし、てんさい糖を混ぜる。

   

5. 5 ３に４を回し入れる。

   

6. 6 ご飯の上に、グリーンリーフの柔らかい葉を千切ってのせる。

   

7. 7 好みの感じに固まったら火を止める。

   

8. 8 ご飯の上にのせる。

   

9. 9 白いりごまを散らす。