ズッキーニ&菊芋のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 2個
- ズッキーニ 1/2本
- 水 カップ2
- コンソメ 小さじ2
- ※白ワイン 大さじ1
- ※酢、めんつゆ 各小さじ2
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、食べよく切ったズッキーニ、菊芋を入れる。
-
2
8分ほど煮たら、※を溶き、弱火で3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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