海老＆鱧＆色々野菜の比内鶏スープ鍋レシピ・作り方

Name: 海老＆鱧＆色々野菜の比内鶏スープ鍋
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: セリ ひとつかみ; しめじ ひとつかみ; 椎茸 1枚; キャベツ 1枚; 鱧 40g; むきエビ 3個; 葛切り 使い切り1個; 甘酢生姜 4枚; ※比内鶏スープ カップ1/2; ※水 カップ1/2; ※酢 大さじ1

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あけぼのマジック

バランスよく♪

材料（1人分）

セリ: ひとつかみ

しめじ: ひとつかみ

椎茸: 1枚

キャベツ: 1枚

鱧: 40g

むきエビ: 3個

葛切り: 使い切り1個

甘酢生姜: 4枚

※比内鶏スープ: カップ1/2

※水: カップ1/2

※酢: 大さじ1

作り方

1

土鍋に※を入れて中火にかけ、食べよく切ったセリ、キャベツ、椎茸、しめじ、鱧、むきエビを入れる。
2

8分ほど煮たら、甘酢生姜、葛切りを入れ、3分ほど煮る。
3

完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもの寄せ集め♪

公開日：2023/10/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。