毎日のお味噌汁330杯目＊聖護院大根大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根(イチョウ切り) 2つかみ
- 大根の葉(刻み) 1つかみ
- お好みのお出汁 800ml
- 味噌 大さじ2半位
- 粉唐辛子(お好みで) 少々
作り方
-
1
楽天市場から購入した聖護院大根を使用しました。お好みの大根で。他に煮物、甘酢で柚子大根漬け、皮は切り干し大根にもしました。
- 2 濃いめのお出汁(出汁の素でも)に大根を加えて煮ます。大根に火が通ったら大根の葉を加え味噌で調味、お好みで粉唐辛子を振ります。味噌で調味前に10分くらい置くとお出汁が染みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
好き嫌い大王の料理番2023/01/30 14:24
美味しく頂きました。
（鍋のままの写真ですみません）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
