少ない油で♪̊̈♪̆̈揚げ焼き唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
肉は1口大のそぎ切りにする。
ポリ袋に☆を入れて揉み込む。
○を加えて出来れば30分以上置いておく。
バットに片栗粉を広げ肉を一つずつ付け余計な粉をはらう。 -
2
フライパンに重ならないように並べて まんべんなく油をかける。
カラカラと音がなるまで触らずに中火で揚げ焼きする。
裏返して同様に揚げ焼きする。
フライパンをゆすり全体に火を通す。 - 3 油を切ってから器に盛り付け完成!
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