HMで簡単ブルーベリーチーズマフィン レシピ・作り方
材料（7～8個人分）
- たまご 1個
- 砂糖 大匙１
- 牛乳 80㏄
- ホットケーキミックス 200g
- サラダ油 50㏄
- ブルーベリー 100gくらい(トッピング含む)
- クリームチーズ 70gくらい
作り方
-
1
オーブンを180℃に余熱する。
ボウルに卵を入れてほぐしたら、砂糖→牛乳→サラダ油の順に入れ、都度まぜる。
最後にホットケーキミックスを入れてヘラで切るようにサックリ混ぜ合わせる。 - 2 ブルーベリー(トッピング用を残して)と、１㎝角に切ったクリームチーズを入れ、ヘラで少し混ぜたら、カップに生地を流す。(カップの8割まで)
-
3
トッピング用のブルーベリーをのせて、180℃で20分焼く。
パウンドケーキ型で焼くときは、途中で上にアルミホイルを被せて、竹串を指して焼けてるか確認してください。
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ピーチ1282023/08/22 17:03
簡単で美味しかったです
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