パン粉救済☆アップルクランブル レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- リンゴ 2個
- ☆砂糖 大さじ1〜2
- ☆シナモンパウダー 0〜4振り
- ◆パン粉 50g
- ◆チューブ式バター 50〜60g
- ◆砂糖 大さじ1〜2
作り方
-
1
リンゴは皮を剥いてザク切りにします。軟らかく溶けたリンゴがお好みの場合は薄めイチョウ切り、ザク切りにして予めレンジ加熱しても。耐熱容器に入れ☆を混ぜ合わせます。
-
2
ポリ袋に◆を入れ軽く揉みながら振り、馴染んだら①のリンゴの上に詰めます。薄力粉で そぼろ状に作る生地と違い、乾いたパン粉なのでチューブ式バターを利用しました。
-
3
180度のオーブンで焼き色が付いて、お好みのリンゴの焼き具合になるよう焼きます。焦げそうな場合は温度調節、アルミホイルを被せる等、予熱も利用しました。
-
4
軽く押すとサクサクっパン粉とリンゴが馴染みます。ラップを被せ冷蔵庫で一晩くらい馴染ませると、しっとり感が出ます。アイスクリームやヨーグルト、ホイップクリーム(分量外)を添えてどうぞ
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