豆乳のプリン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 片栗粉に水を加えながら溶き混ぜて豆乳を加え火にかけトロリとなり始めたらきび砂糖と生姜を摺り下ろして加えもったりとしたら火を止めて容器に移します。
- 2 1を冷まして冷蔵庫で冷やしたらミントの葉とジャムを添えました。
きっかけ
レンジで作る方法を教えてもらってそれを参考に小鍋で火にかけて作りました。
おいしくなるコツ
レンジで作った時には豆乳と水に片栗粉をレンジに1分かけ砂糖や生姜を加えて30秒くらい私はさらに1分チンしました。
- レシピID:1460048257
- 公開日:2022/06/30
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