縦割りズッキーニ☆ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 2本
- 米油又はお好みの油脂 大さじ1位
- ニンニク 1片
- 味塩コショウ 4振り位
作り方
-
1
ズッキーニは縦割りにし切り口に格子に切り目を入れます。フライパンに油とスライス又は潰したニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらズッキーニを並べて焼きます。
- 2 途中ニンニクが焦げそうになってきたら、取り出すかズッキーニに乗せて避難、ズッキーニに焼き色が付き火が通るよう焼きます。中までシッカリ加熱すると軟らかくジューシー、味塩コショウで調味
-
3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。楽天市場から購入した緑、黄色種、ツートンカラーのパンツズッキーニを栽培。未受粉果は生育が悪いですが、受粉すると形の良い実が肥大します。
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- カテゴリ
- ズッキーニガーリック・にんにく
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◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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