ごはんがすすむ！なすの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはへたを切り、縦薄切りにする。(a)は混ぜておく。
-
2
フライパンにサラダ油を中火に熱し、なすを並べる。
途中返しながら3分ほど焼く。
-
3
火を弱め、(a)を加えて絡め、火を止め、かつお節を加えて絡める。
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きいた生姜焼きのたれを絡めただけ♪
仕上げのかつお節のうま味と風味も
プラスされて、ごはんとお酒がすすみます