ガリバタ焼きとうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしはラップに包んで600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
2. 2 長さ３等分に切り、さらに４等分に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

   

3. 3 とうもろこしの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと均等に粉がつきます)

   

4. 4 フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく・とうもろこしの実を下にして並べ、時々返しながら６分ほど焼く。

   

5. 5 火を止め、バターを加えてフライパンを揺すったりしながら全体に絡める。

   

6. 6 お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふりかけ、にんにくを散らす。
   好みでマヨネーズを添える。