キャンプでも★たっぷり♡とろろdeひつまぶし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大和芋をすりおろして、酢を混ぜる。

2. 2

   ご飯の上に１をのせ、千切った青じそ3枚分をのせ、白いりごま8ふりを散らす。

3. 3

   鍋に※を入れて弱火にかけ、刻んだ鰻蒲焼を入れて煮詰めて、2にのせる。

4. 4

   仕上げ用の白いりごまを散らし、青じそ1枚を飾る。

5. 5

   完成です。

6. 6

   アウトドアでも、飯ごうで炊いたご飯と、レトルトや缶詰の刻み鰻、大和芋があれば作れます。
   すりおろし器を忘れずに！