簡単な味噌入りのシチューもどきレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ミルミント

手許にある物で市販のきのこポタージュ１人前から作りました。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

きのこのポタージュ: １袋

人参: 30ｇ

小松菜: １株

味噌: 小さじ１

だしの素: 小さじ1/2

水: 300ｍｌ

豆腐: 50ｇ

しめじ: １/４パック

作り方

1

人参は薄く斜めに切って細めに切り小松菜は２センチくらいに切り軸と葉に分けしめじは石づきを切り離してほぐします。
2

鍋に水とだしの素を入れて人参と小松菜の軸を加え火にかけて煮えてきたらしめじと小松菜の葉に豆腐はサイコロ状に切って加えます。
3

２が煮えたらきのこのポタージュと味噌と溶き混ぜて仕上げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水３００mlですが１００mlを牛乳か豆乳にすると濃厚なシチューに近づきますよねぇ～(^^♪

きっかけ

ひんやりとしてきたのでクリームシューがと思って手元にある物で代用

公開日：2022/05/13

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関連情報

カテゴリ: その他のシチュー味噌しめじ小松菜にんじん

関連キーワード: ポタージュスープ簡単市販シチューもどき

このレシピを作ったユーザ

ミルミント買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/01 19:43

味噌がいいですね！おいしかったです！

tommeg1202さま、レシピ報告をありがとうございます。優しく仕上げられて美味しそうで醤油を味噌にするとまた違った仕上がりになりますよねぇ～(^^♪

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