水菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜を丁寧に洗って元の部分は切り取って２～３センチの長さに切ります。
油揚げは熱湯を通して油抜き縦半分に切って細く切ります。 - 2 だし汁を小鍋に入れて火にかけ沸騰してきたら1の水菜と油揚げを入れて再度煮えたら火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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