我が家の恵方巻風 レシピ・作り方

我が家の恵方巻風
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
酢飯が最高に美味しい、また作ってと母に喜んでもらえました。
思いつき調味なので、再現は難しいかも(笑)。

材料(1人分)

  • ご飯 150g
  • 焼き海苔 2枚
  • ※てんさい糖 小さじ1/4
  • ※梅干の汁 小さじ1/2
  • ※だしの素 ひとつまみ
  • ※純米酢 大さじ1半
  • 甘酢生姜 2枚
  • 甘酢生姜の甘酢 小さじ2
  • サニーレタス 1枚
  • 伊達巻 2枚
  • 白いりごま 小さじ1ほど
  • 黒いりごま 5ふり

作り方

  1. 1 器に※を混ぜ、レンジで20秒加熱して、よく混ぜる。
  2. 2 ご飯に1をかけて数分なじませたら、軽く混ぜる。
  3. 3 サニーレタスは小さく千切り、伊達巻や甘酢生姜も小さく切る。
  4. 4 ラップの上に焼きのりを広げ、2のご飯をのせ、白いりごまを散らす。
  5. 5 サニーレタスをのせ、甘酢生姜を乗せたら、甘酢を全体にふりかける。
    伊達巻をのせ、黒いりごまを散らす。
  6. 6 ラップを使って、しっかりと巻いて、しばらく馴染ませる。
  7. 7 食べやすくカットし、ラップなどで1つずつ包みながら頂く。
  8. 8 節分なので、鰯の煮つけも併せて♪

きっかけ

我が家には恵方巻の風習はありませんが、テレビなどで騒いでいるので雰囲気だけ。 高齢者向けなので丸かじりはNG! 小さくカットしました。

  • レシピID:1460047305
  • 公開日:2022/02/03
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つくったよレポート(4件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2022/02/14 11:55
    我が家の恵方巻風
    あけぼのマジックさん
    こんにちは
    あるものでつくりました
    ( ˘ ³˘)♥
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/02/07 00:01
    我が家の恵方巻風
    恵方巻き(*´∇`)ノ食べました╰( ^o^)╮-。・*・:≡巻いたら切らずに食べたので作る時にパシャリ♪♪美味しかったです
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/02/06 19:27
    我が家の恵方巻風
    黒ごま&白ごま✨セサミパワー✨だて巻は近い卵焼きで✨生姜や梅干し汁などすしめしに合います✨この美味しさを伝えたい✨✨が伝わったレシピですね✨ありがとうございます
  • libre*
    libre*
    2022/02/05 23:04
    我が家の恵方巻風
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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