豆腐皮と赤葱☆グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用した冷凍豆腐皮、折り畳まれて入ってます。

2. 2

   豆腐皮は解凍し、食べ易い長さでカットします。

3. 3

   1分くらい茹でて湯切りします。

4. 4

   赤葱(長葱)の緑の葉部分は他料理に使用、赤、白い部分を斜め切りにしました。

5. 5

   油を敷いて食べ易い大きさでカットしたハムと葱を炒め、更に豆腐皮も加え炒めます。☆を加えて煮立て味塩コショウで調味します。

6. 6

   ⑤を耐熱容器に移しチーズを乗せ230度のオーブンでグツグツっ焼き色が付くよう焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。あればドライパセリを振ります。