胸肉のステーキ！大葉ジェノベーゼがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉はまず縦半分に切ってから、それぞれ観音開きにします。

2. 2

   むね肉の両面に塩コショウします。片栗粉を加えて軽くまぶします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、むね肉は皮を下にして焼いていきます。かりかりになるまで触らないようにします。

4. 4

   こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

5. 5

   胸肉にほぼ火がとおったら、大葉ジェノベーゼソースを塗り広げます。
   しっかりと火をとおします。

6. 6

   完成です！
   お好みで粉チーズをかけても風味よく美味しくなりますよ♪