山菜ミズの実☆キュウリ漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
秋に出回るミズの実。写真のような状態で販売。ミズの実は茎を食べ易い長さでカットし、中まで加熱、お好みの茹で加減で茹でます。
-
2
キュウリは5ｍｍ幅くらいで斜め切り等でカット。今回は☆と♡型のデコキュウリを輪切りにしました。
- 3 保存袋にミズの実、キュウリ、ニンジン、☆を入れ冷蔵庫で半日〜一日くらい漬けます。お好みの漬かり具合で。
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