★卵パスタ★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 サイズ 2個
- 生パスタ 1袋
- トマトソース 大さじ4
- ハーブソルト 4ふり
- バジル、パセリ 各3ふり
作り方
-
1
卵は半熟に茹で、殻をむく。
- 2 卵を茹でている間に、別の鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、生パスタを4分ほど茹で、ざるにあけて、水気を切る。
- 3 フライパンを中火にかけ、2を入れ、トマトソース、ハーブソルトを加えて炒める。
-
4
皿に盛り、1の半熟卵を小さく切ってのせ、バジル、パセリを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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