10分で完成シャキシャキ食感！麻婆長芋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はサイコロ状に切って、酢（分量外数滴）と水にさっとつけます。

2. 2

   生姜・ニンニクはみじん切りにします。
   ねぎは小口切りにします。

3. 3

   フライパンに油を入れて、ニンニク・生姜・豆板醤・甜麺醤を入れて炒めます。

4. 4

   香りが出てきたら、豚ミンチを加えます。塩コショウします。

5. 5

   長芋も加えてこんがりと焼きます。

6. 6

   豚ミンチに火がとおったら、・長芋・●印・ねぎを加えます。

7. 7

   フツフツとして全体が熱くなったら、水溶き片栗粉を加えます。

8. 8

   とろみがついたら、しっかりと火を通します。最後に、ごま油→酢を加えてさっと炒めます。

9. 9

   完成です！