やみつき！胡瓜・しめじ・竹輪の酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

   

2. 2 しめじは石づきを切ってほぐします。600wのレンジに1分30秒かけます。

   

3. 3 竹輪は縦半分に切ってから、斜めに5mm幅ぐらいに切ります。
4. 4 きゅうりは洗って水気を絞ります。しめじも水気を絞ります。竹輪とあわせます。

   

5. 5 ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

   

6. 6 冷えれば完成です！