回鍋肉リメイク☆黒マー油風味 レシピ・作り方
![回鍋肉リメイク☆黒マー油風味](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2ba11dc805cce9aebb16df54065dc6a81164b786.83.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
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1
耐熱容器に入れた回鍋肉の中央に少しくぼみを作り、そこに卵を割入れる。
箸か爪楊枝で気味に3~4ヶ所穴を開ける。(黄身が爆発しないように) - 2 電子レンジ用の蓋、又はふんわりとラップをして電子レンジ(800w)で約1分加熱する。
- 3 蓋を外し、黒ごまと黒マー油をかけて完成です。
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4
卵はほとんど固まっていないので、全体をよく混ぜてから食べるか、少しずつ黄身を崩しながら食べるかはお好みで〜☆
もう少し固めたい方は様子を見ながら加熱してください。
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