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鮭のちゃんちゃん焼き風レシピ・作り方

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約30分
500円前後

ハッピーりんごママ

鮭と野菜たっぷりをちゃんちゃん焼き風の味噌焼きに

材料（2人分）

鮭: 2切れ出来れば骨取り済み

キャベツ: 1/4個

にんじん: 1/4個

玉ねぎ: 1/4個

ピーマン: 1個

パプリカ: 1／2個

味噌: 大さじ1

みりん: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

和風顆粒だし: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

片栗粉: 適量

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作り方

1

鮭に片栗粉をまぶす
2

味噌、みりん、しょうゆ、砂糖、だしを混ぜ合わせる
3

フライパンにサラダ油を入れ、鮭を焼く
4

鮭を皿に取り出す
5

フライパンに野菜を入れ、サッと炒める
6

フライパンに鮭を戻し、調味料を入れ野菜と合わせ味をととのえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がたっぷりあったから。

公開日：2021/07/24

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カテゴリ: 鮭全般

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ハッピーりんごママ

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