モロッコインゲンとじゃが芋の味噌汁〔#307〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に煮干しを入れて半日くらいつけて出汁をとる。

   

2. 2 ジャガイモを拍子切りにする。

   

3. 3 モロッコインゲンと厚揚げを切る。

   

4. 4 鍋にジャガイモと厚揚げを入れて煮る。

   

5. 5 ジャガイモに火が通ったらモロッコインゲンを入れて煮る。

   

6. 6 赤だし味噌と信州みそを混ぜる。

   

7. 7 モロッコインゲンに火が通ったら、火を止めて6の味噌を混ぜて完成☆