毎日のお味噌汁267杯目＊カンパチのあらと玉葱 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カンパチのあらはカット済みを購入、クセ、臭み無しですが熱湯に通しました（省略可）。玉葱は細切りにします。

2. 2

   水を沸かし出汁の素、①の あら、玉葱を加え煮ます。

3. 3

   火が通ったら味噌で調味し刻み葱をトッピング。

4. 4

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に苗定植、越冬し初夏から梅雨明けに収穫。今年は「アイドルももえ」さんのみ栽培。楽天市場でも種、苗も購入可、プランターでも栽培容易です。