★海老焼売おくらナス玉ねぎ蒸しレシピ・作り方

Name: ★海老焼売おくらナス玉ねぎ蒸し
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 海老焼売 5個; おくら 3本; ナス 1/2本; 玉ねぎ 1/6個; ※めんつゆ 小さじ2; ※酢 小さじ3; ※すりごま 2つまみ; ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1/2; 庭で採れた青しそ 1枚

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あけぼのマジック

簡単で野菜がたっぷりとれる！

材料（1人分）

海老焼売: 5個

おくら: 3本

ナス: 1/2本

玉ねぎ: 1/6個

※めんつゆ: 小さじ2

※酢: 小さじ3

※すりごま: 2つまみ

ドゥルイ　ディジョン　マスタード: 小さじ1/2

庭で採れた青しそ: 1枚

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作り方

1

蒸し鍋に水カップ１/2（分量外）を入れ、専用のすのこをしき、食べよく切ったなす、玉ねぎ、おくら、海老焼売を並べて中火にかけ、15分ほど蒸す。
2

青しその上にマスタードをのせ、※を混ぜたものを添える。
3

1を2につけながら頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチ

公開日：2021/07/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。