紫蘇&大根ホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ※水、酢 各大さじ3
- ※白だし、みりん、日本酒 各大さじ1
- ※ハーブソルト 3ふり
- 大根 1/3本
- 大根葉 3本
- 庭で採れた青じそ 3枚
作り方
-
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った大根、大根葉、紫蘇をのせる。
-
2
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2023/10/11 21:40
きょうはこちら♬しっかり蒸すことで大根が甘くて美味❣紫蘇がアクセントでいいですね♡素敵レシピ感謝ですʕ ꈍᴥꈍʔ
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