10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪ レシピ・作り方

10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
京たまご8836
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茄子をレンジで蒸せば、10分でとろとろ♪
豚こまと茄子のオイスターソース炒めです♪
10分でできますよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは、横半分に切って縦に6等分に切ります。600wのレンジに1分30秒かけて蒸します。
  2. 2 豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
  3. 3 フライパンに油をひいて、豚こま・ナスを加えて炒めます。
  4. 4 全体に塩コショウします。酒を加えます。
  5. 5 豚こまに火がとおったら、オイスターソース・醤油を加えて炒めます。
  6. 6 完成です!

きっかけ

レンジを使えば、火のとおりにくい茄子でも時短に♪油も少なくすみますよ。

おいしくなるコツ

茄子はレンジで蒸して下さい。時短でとろとろになります!

  • レシピID:1460043473
  • 公開日:2021/06/01
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カテゴリ
なす全般オイスターソース豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪
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つくったよレポート(3件)

  • あずちん
    あずちん
    2023/11/03 17:39
    10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪
    トロトロにできました٩(^‿^)۶
    また作りたいと思います☆
  • nosso
    nosso
    2021/10/07 19:38
    10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪
    すぐできて美味しかったです!Thank you❤(っ´ω`c)
  • カンノーロ
    カンノーロ
    2021/06/02 17:59
    10分で!とろとろ茄子と豚こま炒め♪
    みじん切りしたニンニクも入れてみました。
    レンジで下処理することで本当に茄子が柔らかくて美味しかったです(^-^)

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