皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲの場合、料理の30分前ぐらいから水で戻しておく。

2. 2

   中華鍋に油をひき、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉を炒め終わったらその他の具材を全て加えて中火で炒める。

4. 4

   付属のあんかけスープを水で戻し、３に加え、とろみがついたら火を止める。

5. 5

   麺を軽くほぐしてお皿に盛り、4をかけて完成。