海老としめじの卵豆腐〔#278〕 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
きぬさやを茹でて斜めに細く切る。
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2
しめじを茹でる。
今回は茹でて保存しておいたしめじを使いました。
この中からカサが大きくて軸が長めの物を選んで使う。
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3
器に卵豆腐を入れる。
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4
卵豆腐にきぬさや、エビ、しめじを盛り付け卵豆腐のタレをかけて完成☆
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- 料理名
- 卵豆腐
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