むね肉でとろジューシーチャーハン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。
   大葉は手でちぎります。

2. 2

   胸肉はサイコロ状に切ります。片栗粉を加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、むね肉・玉ねぎ・ねぎを加えて炒めます。全体に塩こしょうします。

4. 4

   むね肉に完全に火をとおします。
   火がとおれば取り出します。

5. 5

   再度フライパンに油を入れて溶き卵を加えてふんわりと焼きます

6. 6

   卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えます。ほぐしながら炒めます。

7. 7

   卵とご飯がよく炒まったら④をもどし入れて炒め合わせます。軽く塩こしょうします。

8. 8

   中華スープの素、醤油・大葉をくわえます。
   味見をして足りなければ、塩コショウをたします。

9. 9

   完成です！