オートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱する。
   ボウルにインスタントオートミールと薄力粉を入れて混ぜる。
2. 2 米油、はちみつ、牛乳、お塩をよく混ぜ合わせる。
3. 3 よく混ぜて乳化した状態の液体をオートミールと薄力粉を混ぜ合わせた所へ流しこみむらなく混ぜます。
4. 4 よく混ぜたらメジャースプーンなどですくい、ぎゅっと平たく押さえてから天パンに並べます。
   こちらの画像はコーヒー粉用のメジャースプーンで型抜きしたもので12個出来ました。

   

5. 5 予熱しておいた170度のオーブンで25分焼きます。焼き時間はあくまでも目安です。手のひらなどで押さえ薄く平らに焼くと時間を短縮出来ますので様子を見ながらお試しください。

   

6. 6 オートミールにも色々な種類がありますがこちらは薄手の細かく砕かれた状態のインスタントオートミールを使用したレシピです。
   お好みでシナモンパウダーなどを入れても美味しそうです。